Äntligen är det påsk och med den kommer vårlammet. Mört kött och oändliga tillagningsmöjligheter. Varför inte bjud in grannarna eller nära och kära... I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött... Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? Scan har varit en självklarhet på det svenska julbordet sedan 1899 – det är vi väldigt stolta över. Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i...
Påskguiden
Grillguiden
Köttkunskap
Julguiden
Vad passar dig?
Vissa vill koka den själva medan andra väljer en enklare väg. Här har vi samlat en mängd olika alternativ, så att du ska hitta den skinka som passar just dig.
Färdigskivad julskinka – 2 minuter
För dig som jobbar och står i fram till dan före dopparedan, är detta ett perfekt alternativ. En färdigkokt, griljerad och färdigskivad skinka
– klar på 2 minuter.
Vår skivade julskinka finns både som hel skivad skinka eller som julskinka i smörgåsförpackningar.
Kokt julskinka – 30 minuter
Visst är det en speciell känsla att själv griljera och till sist skiva sin julskinka? Om du tillhör de som tycker att detta är en självklarhet, rekommenderar vi våra olika färdigkokta skinkor
– som du kan tillaga på en halvtimme.
Välj bland till exempel Julskinka Gourmet, Julskinka av Rapsgris eller vår lilla julskinka utan buljong. Och för dig som vill veta exakt var köttet kommer ifrån, rekommenderar vi Regions julskinka.
Rimmad julskinka - 5 timmar
För dig som håller på traditionen och har gott om tid för julstök, finns flera olika varianter av rimmad julskinka. Tillaga från grunden genom att antingen koka eller ugnsbaka.
Välj vår Rimmad Piggham eller Rimmad Lättrökt. Eller njut av vår Gårdsmärkta julskinka där du ser vilken gård skinkan kommer ifrån.
Vår gårdsmärkta julskinka har en tydlig adress
Det blir allt viktigare att veta var ditt kött kommer ifrån. Därför är vi väldigt glada att kunna presentera vår Gårdsmärkta julskinka, där du kan ...
Så här tillagar du din julskinka från grunden
Det finns två sätt att tillaga en rimmad julskinka, antingen ugnsbakar du den eller så kokar du den. Så här gör du steg för steg, för att få din...
Hemligheten bakom den perfekta griljeringen
En vacker julskinka kan lyfta vilket julbord som helst. Här tipsar vi om olika griljeringar, från den traditionella sorten till lyx- och...
VÅRA PRODUKTER
Julskinka gourmet
En lyxigare julskinka som framtagits med extra omsorg. Den är specialskuren och är utan buljong. Gourmet julskinka är färdigkokt. Genom att du själ...
Ekologisk julskinka
Scans fina ekologiska julskinka tar tillvara på alla skinkans delar. Vi delar skinkan i 4 delar för att få en ca vikt 2 kg per Julskinka. Råvaran ä...
Julskinka skivad
Scan Hel Skivad Julskinka är bara att öppna och njuta. Vår lätthanterade julskinka, gjord på skinka från Pigghamgris, har här både griljerats &...
Julskinka rimmad
En Julskinka att tillaga genom kokning eller ugnsbakning. Med Svensk Rapsgris får du ett saftigt, mört och smakrikt kött. Unik svensk råvara där vå...
Bonden, styckaren & lärlingen
Med bonden, styckaren och lärlingen får du följa med på en resa genom Sverige. Det handlar om djur, om gårdar och passion.
till smaken av sverige
Bonden
Här börjar allt. Mår djuren bra, blir köttet bra.
Styckaren
Köttspecialisten. Vårt proffs: från sena till ben.
Lärlingen
Nyfiken och medveten - här för att bli expert.