Hero image

Flintastek

Flintastek - eller som vi på Scan kallar den, sommarens och grillens okrönte kung! Flintasteken är onekligen populär och det säljs närmare 900 000 flintastekar varje år, vilket gör den till Sveriges mest sålda marinerade grillprodukt! Det bästa med flintastek är att den passar för alla tillfällen på utflykten, i trädgården och på campingen. Vår flintastek är saftig och mör och är dessutom färdigmarinerad och klar för att läggas på grillen.

Visste du att...

Flintasteken kom från början till i Västervik i slutet på 70-talet och kallades då för Rysstek. Styckningsinspirationen kom från öst, därav namnvalet. Produkten skapades på grund av att man ville få avsättning för skinkor även under sommartid och inte bara under december i form av julskinkor. Det blev dock ingen succé och Flintasteken var på väg att tas bort från marknaden. Ett namnbyte i början av 80-talet, inspirerat av de stora dinosauriestekar som serverades i den animerade serien Familjen Flintstones, bidrog sedan till att försäljningen tog fart ordentligt. Flintasteken har länge varit den största färdigmarinerade grillprodukten på marknaden och är idag Scans bästsäljande grillprodukt.

Smokey Chipotle

Lite hetta & lite rökighet blir en fantastisk god Scan Flintastek Årets smak - Smokey Chipotle! Vår klassiker från 70-talet får i år en kombination som lockar till umgänge kring grillen. Rökigheten och hettan från Chipotle gör sig riktigt bra serverad i bröd. Tunnskiva efter tillagning och fyll brödet med grönsaker och varför inte en härlig BBQ sås. Räcker till många eller till en riktigt hungrig tonåring!

Flintastek Rökt Paprika

Flintastek Original

Att grilla flintastek

Hur grillar du flintastek för att den ska bli så där perfekt? Här har vi samlat några tips för att du ska lyckas med din flintastek.

1. Snitta första 

Börja med att ta ut flintasteken ur förpackningen. Torka ev. av den lite med hushållspapper. Gör 2-3 snitt i svålen så kommer flintasteken hålla sig platt och fin under hela grillningen.

 

2. Glöden

Se till att grillen är riktigt varm med en fin grå glödbädd. En varm grill kommer ge flintasteken en fin stekyta.

3. Vänd köttet under grilltiden

Grilla flintasteken totalt i ca 20-30 minuter, 10-15 minuter per sida. Vänd köttet flera gånger, 5-6 gånger, så steken inte blir bränd av den varma grillen.

 

4. Innertemperatur

Flintasteken är klar när den nått en innertemperatur på 68 grader och fått en fin grillyta. Skiva upp köttet lite på snedden.

Grillad flintastek alltid gott

Flintastek gör sig helt klart bäst på grillen och serveras med en fräsch sallad och gärna med en eller flera goda såser. För inget säger väl sommar mer än en campingstol, en nygjord potatissallad och en grillad flintastek i vår nya goda Smokey Chipotle smak. Med vår härliga flintastek, gjord på svenskt kött av hög kvalitet, får du ett lyckat resultat varje gång.