Äntligen är det påsk och med den kommer vårlammet. Mört kött och oändliga tillagningsmöjligheter. Varför inte bjud in grannarna eller nära och kära... I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött... Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? Scan har varit en självklarhet på det svenska julbordet sedan 1899 – det är vi väldigt stolta över. Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i...
Påskguiden
Grillguiden
Köttkunskap
Julguiden
guider
guider
guider
guider
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé. Det italienska köket har bjudit på många favoriter genom åren och porchetta är en av dem. Så lagar du en klassisk söndagsstek på fransyska med pressgurka och gräddsås Entrecôte – helt klart den styckdetalj med mest smak och karaktär.
Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Köttguiden
Imponera med en porchetta
Köttguiden
Bästa knepen till söndagssteken
Köttguiden
Steka entrecôte, så här gör du!
-
Till alla guider & artiklar
guiderPåskguiden
Äntligen är det påsk och med den kommer vårlammet. Mört kött och oändliga tillagningsmöjligheter. Varför inte bjud in grannarna eller nära och kära...
guiderGrillguiden
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött...
guiderKöttkunskap
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
guiderJulguiden
Scan har varit en självklarhet på det svenska julbordet sedan 1899 – det är vi väldigt stolta över. Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i...
-
Till alla videos
KöttguidenSå tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
KöttguidenImponera med en porchetta
Det italienska köket har bjudit på många favoriter genom åren och porchetta är en av dem.
KöttguidenBästa knepen till söndagssteken
Så lagar du en klassisk söndagsstek på fransyska med pressgurka och gräddsås
KöttguidenSteka entrecôte, så här gör du!
Entrecôte – helt klart den styckdetalj med mest smak och karaktär.