Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Bonden, styckaren och Scans nyfikna lärling har rest land och rike runt för att ta reda på och uppleva smaken av Sverige. Följ med i en unik webserie om vänskap, gårdar och matpassion.
Till Smaken av SverigeAllt du någonsin velat veta om djur, tillagning och styckningsdetaljer.
Vår styckmästare Benny Granqvist har handplockat våra finaste lammdetaljer.
Läs merVår styckmästare Benny Granqvist har personligen valt ut nötkött av högsta kvalitet. Spana in vårt nya sortiment!
Läs merFriterad lotusrot, Yukhoe och Gulmuchim är koreanska favoriter. Här får du en stor dos koreansk inspiration!
Köttet är centralt i Korean BBQ. Vi snackar bordsgillar, bulgogi, fläsksida, ssams och mycket mer.
Scan har i generationer varit Sveriges kött- och charkuterimästare och det är en tradition som vi är stolta över att föra vidare. Vi tror på det svenska ursprunget och arbetar engagerat för att ständigt säkra att de höga förväntningar som ställs på svensk köttkvalitet alltid infrias.
Läs merVåra rapsgrisar kommer från tio noga utvalda gårdar, där vi tillsammans tagit fram ett foder som innehåller närodlad raps.
I Faktakollen har vi samlat massa fakta och information om svenskt kött och svensk köttproduktion.
Vi anser att maten smakar godare om man vet dess ursprung och att djuren har mått bra. Vill du välja kött med omsorg – välj svenskt. Här har du fyra anledningar till varför.
Läs merTre karaktärer. En resa genom Sverige. En resa om matpassion, vänskap och nyfikenhet.
Till sidan