Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram... Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén? Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? I alla kök över hela världen spelar korven en viktig roll. Därför finns det en så stor variation, så många varianter och smaker. 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Korvguiden
Våra bästa köttbullar
Fyra anledningar att välja svenskt kött
THE BUTCHER PRIZE
Scans styckmästare Benny Granqvist är vinnare av The Butcher Prize 2019.
Läs mer om priset
Bonden, styckaren & lärlingen
Tre karaktärer. En matresa genom Sverige. Häng med bonden, styckaren och lärlingen i vår webbserie om matpassion, hantverk, tradition och inte minst smak. Smaken av Sverige!
Till webbserien
Bra mat från svenska gårdar
Scan har i generationer varit Sveriges kött- och charkuterimästare och det är en tradition som vi är stolta över att föra vidare. Vi tror på det svenska ursprunget och arbetar engagerat för att ständigt säkra att de höga förväntningar som ställs på svensk köttkvalitet alltid infrias.
Läs mer
Är det hållbart att äta kött?
Visste du att svenskt nötkött har 60 % lägre klimatpåverkan än resten av världen? Och 25 % lägre än genomsnittet för EU?
Faktakollen
I Faktakollen har vi samlat massa fakta och information om svenskt kött och svensk köttproduktion.
Fyra anledningar att välja svenskt kött
Här fördjupar vi oss i fyra goda skäl att välja svenskt kött och charkuterier. Att kunna välja kött med omsorg och ha kunskap om såväl uppfödning som tillagning är viktigt. Vill du välja kött med omsorg – välj svenskt.
Läs mer
