Avsnitt ett
Avsnitt två
PIZZAKUNGARNA DÅ OCH NU
Avsnitt tre
NÄRPRODUCERADE ITALIENARE
avsnitt fyra
HANTVERKET BAKOM UNDERVERKET
Köttguiden
Bli ett köttproffs
Det finns många knep. Vi har valt och samlat våra favoriter.
Till köttguiden
Köttguiden
Allt du behöver veta om Entrecôte
Här lär vi dig allt du behöver veta om denna älskade styckdetalj.
Läs mer
Styckmästarens Utvalda
Vi är väldig passionerade kring kött, det har du förhoppningsvis redan räknat ut. Just därför har vi speciella styckdetaljer som Benny har valt ut.
läs merTeknik
Grytornas gryta
Vad passar bättre nu när hösten smyger sig på än en riktigt mustig Boeuf Bourguignon?
Läs mer
Inspiration
Koreanska försnacks
Friterad lotusrot, Yukhoe och Gulmuchim är koreanska favoriter. Här får du en stor dos koreansk inspiration!
Inspiration
Korean BBQ
Köttet är centralt i Korean BBQ. Vi snackar bordsgillar, bulgogi, fläsksida, ssams och mycket mer.
Bra mat från svenska gårdar
Scan har i generationer varit Sveriges kött- och charkuterimästare och det är en tradition som vi är stolta över att föra vidare. Vi tror på det svenska ursprunget och arbetar engagerat för att ständigt säkra att de höga förväntningar som ställs på svensk köttkvalitet alltid infrias.
Läs mer
Våra bönder
Från noga utvalda gårdar
Våra rapsgrisar kommer från tio noga utvalda gårdar, där vi tillsammans tagit fram ett foder som innehåller närodlad raps.
Om oss
Faktakollen
I Faktakollen har vi samlat massa fakta och information om svenskt kött och svensk köttproduktion.
Om oss
Fyra anledningar att välja svenskt kött
Vi anser att maten smakar godare om man vet dess ursprung och att djuren har mått bra. Vill du välja kött med omsorg – välj svenskt. Här har du fyra anledningar till varför.
Läs merSmaken av Sverige
Bonden, styckaren & lärlingen
Tre karaktärer. En resa genom Sverige. En resa om matpassion, vänskap och nyfikenhet.
Till sidan
Bonden
Svante är vår bonde. Han bryr sig om sina djur, om hur gården fungerar och är allt det du hoppas att en modern svensk bonde ska vara.
Styckaren
Benny har varit styckare sen 16 års ålder. Han älskar kött i alla dess former. Från blodiga stekar och hamburgare till långkok
Lärlingen
Med rötter i norra sverige och en stor dos passion och nyfikenhet är Lärlingen här för att bli expert. Från Koreansk BBQ till rökning.
