Scan presenterar stolt

KÖTTGUIDEN

Kunskap, teknik och inspiration. I vår stora köttguide hittar du allt du behöver veta om kött. 

Till Påskguiden
lammracks stekta i ugn
VIDEO

LAMMRACKS STEKTA I UGN

lammlagg som langkok i ugn
VIDEO

LAMMLÄGG SOM LÅNGKOK I UGN

grillad lammetrecote asian style
VIDEO

LAMMENTRECÓTE ASIAN STYLE

lamm sousvide 1
VIDEO

LAMMSTEK SOUS VIDE

Scan presenterar

Stora köttguiden

Allt du någonsin velat veta om djur, tillagning och styckningsdetaljer. 

lamm sous vide crop low res
SORTIMENT

Styckmästarens utvalda lamm

Vår styckmästare Benny Granqvist har handplockat våra finaste lammdetaljer.

Läs mer
Sortiment

Styckmästarens Utvalda

Vår styckmästare Benny Granqvist har personligen valt ut nötkött av högsta kvalitet. Spana in vårt nya sortiment! 

Läs mer
Köttguiden

En djupdykning i oxfilé

 

Inspiration

Koreanska försnacks

Friterad lotusrot, Yukhoe och Gulmuchim är koreanska favoriter. Här får du en stor dos koreansk inspiration! 

Inspiration

Korean BBQ

Köttet är centralt i Korean BBQ. Vi snackar bordsgillar, bulgogi, fläsksida, ssams och mycket mer. 

Smaken av Sverige

Bonden, styckaren & lärlingen

Tre karaktärer. En matresa genom Sverige. Häng med bonden, styckaren och lärlingen i vår webbserie om matpassion, hantverk, tradition och inte minst smak. Smaken av Sverige! 

Till webbserien

Bonden

Svante är vår bonde. Han bryr sig om sina djur, om hur gården fungerar och är allt det du hoppas att en modern svensk bonde ska vara. 

Styckaren

Benny har varit styckare sen 16 års ålder. Han älskar kött i alla dess former. Från blodiga stekar och hamburgare till långkok

Lärlingen

Med rötter i norra sverige och en stor dos passion och nyfikenhet är Lärlingen här för att bli expert. Från Koreansk BBQ till rökning. 

Bra mat från svenska gårdar

Scan har i generationer varit Sveriges kött- och charkuterimästare och det är en tradition som vi är stolta över att föra vidare. Vi tror på det svenska ursprunget och arbetar engagerat för att ständigt säkra att de höga förväntningar som ställs på svensk köttkvalitet alltid infrias.

Läs mer
Våra bönder

Från noga utvalda gårdar

Våra rapsgrisar kommer från tio noga utvalda gårdar, där vi tillsammans tagit fram ett foder som innehåller närodlad raps.

Om oss

Faktakollen

I Faktakollen har vi samlat massa fakta och information om svenskt kött och svensk köttproduktion.

5 anledningar
Om oss

Fyra anledningar att välja svenskt kött

Vi anser att maten smakar godare om man vet dess ursprung och att djuren har mått bra. Vill du välja kött med omsorg – välj svenskt. Här har du fyra anledningar till varför. 

Läs mer
2 3 OmOss

Om oss

Vi tror på bra mat från svenska gårdar. 

Läs mer
2 3 KottGuiden

Köttguiden

Ta del av kött, tillagning och teknik.

Läs mer
2 3 Produkter

Våra produkter

Här kan du läsa om alla våra produkter

Läs mer
2 3 SmakenAvSverige

Smaken av Sverige

Bonden, styckaren och lärlingens resa genom Sverige.

Läs mer