Julguiden
Välj rätt julskinka
Vad passar ditt julbord?
Vare sig du vill koka din julskinka själv, griljera en färdigkokt skinka eller få den färdigskuren och klar att servera, så har vi goda julskinkor som passar dig och ditt julbord. Och självklart kommer alla våra julskinkor från svenska gårdar.
Här kan du läsa mer om de olika alternativen som hjälp till att hitta den julskinka som passar just dig och ditt julbord bäst!
Färdigskivad julskinka – 2 minuter
För dig som inte vill vänta till julafton eller som varken vill eller kan laga din egen stora julskinka så är det här ett perfekt alternativ. Färdigkokt, griljerad och färdigskivad julskinka i praktisk förpackning med lagom många skivor - klart på 2 minuter och inget onödigt matsvinn.
Färdigskivade varianter finns av vår Gourmetskinka, av vår klassiska Pigghamskinka och av skinkan från Hållbarhetsgrisen. Är man ute efter en större skinka så finns det även en hel färdigskivad julskinka.
Färdigkokt julskinka – 30 minuter
Visst är det en speciell känsla att själv griljera sin julskinka, sent på uppesittarkvällen dan’ före dopparedan’ eller strax innan jullunchen, och sen skiva upp den själv i precis den tjocklek som du själv föredrar. Till dig rekommenderar vi våra färdigkokta skinkor - som du tillagar på en halvtimme.
Välj bland till exempel vår klassiska Pigghamskinka som finns i både stor och mini-variant eller vår Gourmetskinka.
Vi kan också rekommendera våra gårdsmärkta skinkor från Rapsgris och från frigående grisar på Halla gård.
Rimmad julskinka - 5 timmar
För dig som håller på traditionerna och har gott om tid för julstöket i köket så finns det även olika varianter av rimmad julskinka, som du även kokar eller ugnsbakar själv - räkna med en tidsåtgång på upp till 5 timmar, beroende på skinkans storlek så klart. Välj mellan vår rimmade lättrökta skinka eller den gårdsmärkta skinkan från Rapsgris.
Julskinkan, julbordets mittpunkt, den maträtt som vi oftast lägger längst och mest tid på att förfina efter farmors recept, griljera och sedan servera på jullunchen. För vegetarianer och veganer finns det en uppsjö med idéer för alternativa julskinkor, allt från kålrötter till blomkål och rotselleri till halloumi. I år introducerar vi vår Julkryddad Vegobit, en ovo-vegetarisk julbit smaksatt med klassiska julkryddor som är ett nytt och godare alternativ till den vegetariska julskinkan. Självklart går Vegobiten utmärkt att griljera och passar perfekt både på julbordet som på vego-skinkmackan.
