Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Utvalda Grytbitar
Styckmästarens Utvalda grytbitar av Fransyska är mörade i minst 7 dagar. Utvalda grytbitar kommer från den möraste biten av Fransyskan och är extra putsade, vilket ger grytan en kortare koktid.
Innehåll
Ingredienser: Fransyska
Allergener
- Gluten Nej
- Laktos Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Ärtprotein Nej
- Senap Nej
Teknisk data
Artnr: 497492
Vikt: 1 100 g
GTIN: 2320020700000
Produktdata
Ursprungsland: Sverige
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C
Bra att veta
Fransyskan är en stor, rund detalj från nötdjurets rygg- och magparti. Fransyskan består av fyra olika muskler och kan styckas ner anatomiskt eller delas rakt av till mindre stekar. I butik hittar du sällan hel fransyska eftersom det är en ganska stor detalj. Oftast är den då delad i mindre bitar.
