1. Scan
  2. Lammgryta med tomat och rosmarin
meatguide
Lammgryta med tomat och rosmarin

Lammgryta med tomat och rosmarin

Skriv ut receptet
Ingredienser
  • 400 g Scan Gourmet Lammfransyska
  • 1 vitlöksklyfta hackad
  • 1 burk konserverade hela körsbärstomater ca 400 g
  • 2 dl vitt vin eller hönsbuljong
  • 4 rosmarinkvistar
  • 1 ½ dl oliver, ev maizena
Gör så här Skär köttet i tärningar ca 2x2 cm och bryn dem i lite matfett i en gryta. Salta och peppra. Tillsätt vitlök, tomater, vin och rosmarin. Låt sjuda utan lock ca 25 minuter tills bara hälften av vätskan återstår. Tillsätt oliverna. Plocka upp rosmarinkvistarna och red ev av med lite maizena. Servera grytan med rostad potatis smaksatt med havssalt och olivolja. En krispig sallad är gott till.

Utvalda produkter