Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram. Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén? Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden


Coppa
Scan Coppa är en lufttorkad fläskkarré från svenska gårdar. Coppan är milt smaksatt med vitpeppar, koriander och enbär, och lagras varsamt i minst tre månader. Perfekt till antipasti, tapas och charkbrickan. Passar även bra till sallader och lyxiga smörgåsar med medelhavskänsla.
Innehåll
INGREDIENSER: Svensk karré, salt, kryddor (bl.a. vitpeppar, korianderfrö, enbär), druvsocker, glukossirap, aromer, buljong (hydrolyserat vegetabiliskt protein (raps, majs), solrosolja), kryddextrakt (bl.a. koriander, bockhornsklöver, vitlök, kryddpeppar, nejlikor, kanel, muskotnöt), antioxidationsmedel (E300: E301), maltodextrin, konserveringsmedel (E 250). Till 100 g färdig vara har använts 143 g kött.
Näringsvärde per 100g
- Energi 1 400 kJ / 330 kcal
- Fett 22 g
- Varav mättat fett 7,3 g
- Kolhydrater 0,5 g
- Varav sockerarter 0,5 g
- Protein 32 g
- Salt 6 g
Allergener
- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Produktfakta
Artnr: 674527
Vikt: 75 g
GTIN: 7300204527000
Svensk köttråvara
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +8°C