Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram... Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén? Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? I alla kök över hela världen spelar korven en viktig roll. Därför finns det en så stor variation, så många varianter och smaker. Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Korvguiden


Skivat Stekfläsk
Scan Piggham är ett extra gott, saftigt och smakrikt kött som tilldelats Gastronomiska Akademins pris för “det saftiga och välsmakande köttet”. Stekfläsk, som sitter på sidan, är härligt gott och går snabbt att steka. Med färdigskurna skivor tillagar du snabbt och lätt en festmåltid.
Innehåll
Ingredienser: Svenskt sidfläsk (92%), vatten, salt, glykossirap, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Stekfläsk är en rå produkt som ska tillagas före användning.
Näringsvärde per 100g
- Energi 1 350 kJ / 320 kcal
- Fett 30 g
- Varav mättat fett 12 g
- Kolhydrater < 0,5 g
- Varav sockerarter < 0,5 g
- Protein 13 g
- Salt 2 g
Allergener
- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Teknisk data
Artnr: 662767
Vikt: 375 g
GTIN: 7300202770002
Produktdata
Ursprungsland: Sverige
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C