Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram... Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén? Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? I alla kök över hela världen spelar korven en viktig roll. Därför finns det en så stor variation, så många varianter och smaker. Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Korvguiden
Innehåll
INGREDIENSER: Svenskt sidfläsk med svål (92%), vatten, salt, glykossirap, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).
Näringsvärde per 100g
- Energi 1 400 kJ / 340 kcal
- Fett 32 g
- Varav mättat fett 13 g
- Kolhydrater < 0,5 g
- Varav sockerarter < 0,5 g
- Protein 12 g
- Salt 2 g
Allergener
- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Teknisk data
Artnr: 662656
Vikt: 400 g
GTIN: 7300202665001
Produktdata
Svensk köttråvara
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C