Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Indonesisk wok med fläsk och räkor
Ingredienser
- 700 g Scan fläskkotletter, med ben
- 125 g glasnudlar
- 1 pkt djupfrysta wokgrönsaker 500g
- 2 msk olja
- ¾ dl sweet chilisås
- 2 tsk färsk ingefära riven
- 200 g skalade räkor
Gör så här
Förbered nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Woka grönsakerna i olja några minuter. Skär bort benen och strimla köttet. Stek det i olja i en stekpanna. Blanda köttet med grönsakerna. Tillsätt sweet chilisås och ingefära. Lägg i de avrunna nudlarna. Woka alltsammans ett par minuter. Smaka av med salt. Strö över räkorna. Servera genast.
