KARRÉ I BIT
Scan

KARRÉ I BIT

Rapsgrisen® är en unik innovation från Scan. Köttet från Rapsgrisen® är märkbart saftigare, mörare och mer smakrikt än vanligt griskött; tack vare en bättre fettbalans med högre andel nyttiga, omättade fetter som Omega 3. Karrén sitter på främre ryggpartiet, före kotlettraden och passar utmärkt på grillen, i stekpannan eller som klassisk stek. Tack vare den relativt höga fetthalten behåller köttet sin saftighet även om det utsätts för höga temperaturer.

  • Svenska flaggan
  • Kött från Sverige

Näringsvärde per 100g

  • Energi 700 kJ / 170 kcal
  • Fett 11 g
  • Varav mättat fett 3,63 g
  • Kolhydrater 0 g
  • Varav sockerarter 0 g
  • Protein 18 g
  • Salt 0,14 g

Allergener

  • Gluten Nej
  • Laktos Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Ärtprotein Nej
  • Senap Nej

Teknisk data

Artnr: 407405

Vikt: 1 095 g

GTIN: 2320740500003

Produktdata

Ursprungsland: Sverige

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Tillagning

Bryn karrén runt om, lägg i ugnssäker form och sätt in i 150 gradig ugn. Karrén är klar när den når en innertemp på 70-75 grader. Går även utmärkt att eller skiva för att steka/grilla.

Bra att veta

Fläskkarrén sitter på främre delen av grisen, mellan huvud och kotlettrad. Karrén är en mångsidig detalj som säljs både hel och i skivor, med eller utan ben.

Karré