Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Marinerade cocktailspett
Ingredienser
- 1 förp Scan falukorv 300 g
- 250 g mozzarellaost
- 16 cocktailtomater
VINÄGRETT
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 2 msk olivolja
- 1 msk basilika hackad
Gör så här
Skär falukorven och mozzarellaosten i ca 2 cm stora tärningar. Halvera tomaterna. Varva korv, ost och tomater på ett spett. Blanda citronsaft, olja och basilika i en liten skål. Smaksätt med salt och peppar. Slå vinägretten över spetten.
