Traditionella köttbullar

Steka För 4 personer
Ingredienser
  • 500 g Scan blandfärs
  • 1½ dl mjölk
  • ¾ dl ströbröd
  • 2 msk gul lök finhackad
  • 1 ägg
  • 2 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
Gör så här Hälll mjölken över ströbrödet och låt svälla i 10 minuter. Blanda alla ingredienser. Forma färsen till köttbullar. Stek köttbullarna i smör på medelvärme. Skaka då och då så de håller formen. Sänk värmen efter hand.