Chillidog
  1. Scan
  2. Recept
  3. Chillidog
meatguide
Chillidog

Chillidog

Långkokt, kryddig fläskkarré blir en mustig chili som lyfter den grillade varmkorven till nya höjder. En chillidog full av värme, saftighet och smält cheddar - enkel comfort food när den är som bäst.

För 4 personer
Ingredienser
  • 1 kg Scan fläskkarré
  • 1 liten gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk chilikrydda / chilipulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 2 dl vatten
  • Salt & peppar

Tillbehör

  • 8 Scan varmkorv
  • 8 korvbröd
  • 1 dl riven cheddar
Gör så här Lägg ner fläskkarré, kryddor, vitlök, lök, tomatpuré och vatten i en gryta. Sjud köttet i 3-4 timmar på lång värme. När köttet är klart, repa med två gafflar.

Grilla Varmkorv. Värm korvbröd i ugnen och lägg ner korven. Toppa korven med chilli och riven ost.

Utvalda produkter