1. Scan
  2. Korv Stroganoff med paprika och svamp
meatguide
Korv Stroganoff med paprika och svamp

Korv Stroganoff med paprika och svamp

Skriv ut receptet
För 4 personer
Ingredienser
  • 600 g Scan Ekologisk Falukorv
  • 1 strimlad gul lök
  • 100 g färska skivade champinjoner
  • 2 strimlade paprikor
  • 4 msk tomatpuré
  • 4 dl mjölk
  • 1 msk japansk soja
Gör så här Skär korven i strimlor. Hetta upp lite matfett i en vid stekpanna och bryn den lätt. Ta upp korven ur stekpannan. Bryn lök, svamp och paprika hastigt i pannan och lägg i korven igen. Rör i tomatpuré och späd med mjölk. Låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med soja, salt och peppar. Servera falukorven med ris eller pasta och gärna en god råkostsallad.

Utvalda produkter