1. Scan
  2. Lamm i savoykål
meatguide
Lamm i savoykål

Lamm i savoykål

Skriv ut receptet
Koka För 4 personer
Ingredienser
  • 700 g Scan lammstek med ben, i skivor
  • 2 tsk salt
  • 600 g savoykål, i bitar
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 1 morot, i bitar
  • 10 vitpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • ½ dl finhackad bladpersilja
Gör så här Koka upp ca 1 l vatten och salt. Lägg ner köttskivorna och koka upp. Skumma av om det behövs. Bryn kålen lätt i smör, lägg ner den, lök och morot i grytan tillsammans med vitpeppar och lagerblad. Låt grytan sjuda ca 45 min under lock. Strö över persilja. Servera med sky, kokt potatis och ett gott knäckebröd.

Utvalda produkter