Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram. Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén? Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
I mer än hundra år har vi arbetat med att göra riktigt bra korv. Vi har skapat en mängd goda kyddiga korvar, färskkorvar och grillkorvar. Många hängivna korvmakare har fört kunskaperna vidare och idag är det just den samlade erfarenheten som gör våra korvar så goda.
Välkommen att smaka på Korvmakarna!
SMAKA PÅ MAXAT
Våra korvmakare har tillsammans med vår smakexpert Gunilla Böök tagit fram två goda kryddkorvar och färskkorvar som passar både till grillen, pastan eller korvgrytan. Prova vår nya heta färskkorv Chorizo med vitlök och chili eller kryddkorven Salsicca där rosmarin och fänkål gifter ihop sig i en smakexplosion. Vi har över hundra års erfarenhet av att ta fram god korvsmaker och med Scans korvar kan vi lova en maxad smakupplevelse.
Möt vår smakexpert
Gunilla som är uppvuxen på landet i en familj där det alltid lagades mycket god och välsmakande mat. Intresset för mat som smakade fantastiskt gott och var näringsmässigt genomtänkt väcktes tidigt.
“Jag älskar blandningen med det kreativa tänkandet, praktiska korvmakeriet, administrativa dokumentationen, kontakterna inom och utom företaget och inte minst att få provsmaka så många fina produkter.”
Min favoritsmak av de nyheter vi lanserar nu är kryddkorven Salsiccia med smak av fänkål och rosmarin. Den har en perfekt hetta och smaker som gifter sig så otroligt bra."
Kryddiga korvar i nya smaker
Vi på korvmakarna har tagit fram ett par underbart goda korvar med nya spännande smaksättningar. Varför inte prova Gunillas egna favorit, kryddkorven Salsiccia med smak av fänkål och rosmarin.
Färskkorv Kolbasz
Färskkorv Paprika & Vitlök är en grovmald färskkorv. Färskkorven har kötthalt på hela 95 %. Korvarna är smala så att det ska gå fort att grilla dem...
Färskkorv Kabanoss
Färskkorv KABANOSS Paprika och Peppar är en smal mustig kryddad och lätt syrad färskkorv med fyllig smak av paprika, peppar cayenne och vitlök....
Färskkorv Chorizo
Färskkorv CHORIZO Vitlök och Chili är en tjock korv med karaktär och har en balanserad hetta med en smak av lite chilihetta, vitlök och en ton av...
Deli Grillkorv
En grillkorv med hög kötthalt (80%), tillverkad med naturskinn och mild, aromatisk smak av fin svartpeppar. Passar bra över öppen glöd eller i...
Grillkorv Deli smal
En grillkorv med hög kötthalt (80%), tillverkad med naturskinn och mild, aromatisk smak av fin svartpeppar. Passar bra över öppen glöd eller i...
