Skinkpajer med sparris

Skinkpajer med sparris

Ungssteka För 6 personer
Ingredienser
  • 1 pkt Scan Tunna skivor rökt skinka 200 g
  • 1 pkt frysta pajskal 300 g alt baka egna
  • 1 pkt fryst sparris 200 g
  • 1 påse riven ädelost 125 g
  • 3 ägg
  • 2½ dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
Gör så här Sätt ugnen på 200°C. Tina pajskalen och gör under tiden fyllningen. Strimla skinkan. Spara 6 cm av sparrisknopparna och skär resten i 2 cm stora bitar. Varva skinka, sparrisbitar och ost. Lägg sparrisknopparna överst. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Häll över blandningen. Grädda pajerna 25-30 minuter. Servera med sallad.