Köttfärsbiffar för alla smaker

För 4 personer
Ingredienser
  • 400 g Scan blandfärs
  • ½ gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk basilika
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 ägg

SMAKSÄTTNING

  • 150 g smulad fetaost eller
  • ½ dl hackade svarta oliver eller
  • 1 dl pesto
Gör så här Blanda alla ingredienser till färsen. Rör ner någon av smaksättningarna. Låt gärna färsen dra i kylskåp en stund så alla smaker blandar sig. Forma till 8 biffar och stek dem i smör. Servera med ugnsbakade grönsaker samt äppel- och rödlökstzatziki.