Stekt fläsk löksås
Stekt fläsk löksås

Stekt fläsk löksås

Klassisk svensk husmanskost som alltid går hem. Perfekt för vardagsmiddag eller helgmys med traditionell smak och enkel tillagning!

För 4 personer
Ingredienser
  • 600 g Scan skivat stekfläsk
  • 800 g potatis

Löksås

  • 4 gula lökar, tunt skivade
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • Salt, svartpeppar
  • En kork ättika
  • 1 nypa socker
  • 1 tsk kycklingfond
  • 1 msk sötstark senap
Gör så här Koka potatisen och stek fläsket riktigt krispigt i en torr stekpanna.

Skiva löken tunt och stek i smör, pudra vetemjöl över och häll över mjölk. Tillsätt smaksättning och koka ihop såsen.