Burgare med jordnötssmörsdressing, bacon och lökmarmelad

Upptäck det ultimata burgarreceptet med krämig jordnötssmörsdressing, krispig bacon och söt lökmarmelad - en smakexplosion du inte vill missa! Perfekt för burgarälskare.

Skriv ut receptet

För 4 personer

Ingredienser

4 Scan färska högrevsburgare
8 skivor Scan bacon
4 brioche hamburgerbröd
4 skivor lagrad cheddar
Salladsblad
Inlagda gurkor
Majonnäs

Jordnötssmörsdressing

3 msk jordnötssmör (slät)
2 tsk soja
1 tsk honung
1 msk äppelcidervinäger
2 msk vatten
Lite chiliflakes eller sriracha

Lökmarmelad

2 rödlökar, tunt skivade
1 msk smör
1 msk socker
1 msk balsamvinäger
Salt & svartpeppar

Gör så här Börja med lökmarmeladen. Stek löken långsamt i smör tills den mjuknat. Tillsätt socker och balsamvinäger, låt karamellisera i ca 20-30 minuter på låg värme.

Vispa ihop alla ingredienser till en slät och krämig jordnötssmörsdressing. Justera med vatten för att få den ringlingsbar.

Rosta briochebröden lätt med lite majonnäs på snittytan. Grilla baconet. Grilla burgarna, lägg på cheddar mot slutet så den smälter.

Bygg burgaren: bröd - jordnötsdressing - sallad - biff med cheddar - bacon - lökmarmelad - pickles - mer dressing - lock.