Croissant med tryffelsalami, brie och krispig sallad - Scan
  1. Scan
  2. Recept
  3. Croissant med tryffelsalami, brie och krispig sallad
meatguide
Croissant med tryffelsalami, brie och krispig sallad

Croissant med tryffelsalami, brie och krispig sallad

Lyxig comfort food: stekt croissant med salami, smält brie och krispig sallad - ett enkelt recept som imponerar till både lunch och brunch!

Skriv ut receptet
För 4 personer
Ingredienser
  • 4 stora smöriga croissanter
  • 200 g brieost, skivad
  • 1 packet Scan tryffelsalami

Krispig sallad

  • 250g blandad grönsallad
  • 1 äpple, tunt skivat
  • 1/2 rödlök, tunt skivad
  • 1 dl valnötter
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger eller citronjuice
  • Salt och peppar
Gör så här Skär croissanterna på längden utan att dela helt. Fyll med brie och salami. Smöra ev. utsidan av croissanterna för extra gyllenbrun yta. Lägg croissanterna i ett smörgåsjärn (eller använd smörgåsgrill, våffeljärn eller stekpanna med tyngd). Grilla tills osten smälter och ytan är gyllene och frasig - ca 3-5 minuter beroende på järn.

Rosta valnötterna lätt i en torr panna (valfritt). Blanda sallad, äpple och rödlök i en skål. Vispa ihop olivolja, honung, vinäger, salt och peppar till en dressing. Ringla dressingen över salladen och toppa med valnötter.

Utvalda produkter