Köttbullar med honungsgriljerad rödkål

Köttbullar med honungsgriljerad rödkål

För 4 personer
Ingredienser
  • 4 portioner Scan köttbullar eller vegobullar
  • 1 st rödkålshuvud - dela i 6-8 klyftor
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk flytande honung
  • 1 näve valnötskärnor (eller pumpakärnor)
  • 1 knippe persilja, grovt hackat
Gör så här Börja med att klyva kålen i 6-8 kyftor.
Lägg den klyftade kålen i en ugnsform, ringla över olivoljan. Grilla kålen i ugn ca 20-25 min, efter halva tiden ringla över honungen.

Stek köttbullarna eller vegobullarna i smör eller margarin.

När kålen är klar, krydda med flingsalt & toppa med valnötterna & hälften av persiljan.
Krydda nystekta bullar med svartpeppar & resten av persiljan.