Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Månlandskap
Ingredienser
- 1 pkt Scan Grillkorv
- 4 Ägg
- 8 dl Mjölk
- 3½ dl Vetemjöl
- ½ tsk Salt
Gör så här
1. Sätt på ugnen på 225 grader.
2. Gnugga en långpanna med en klick smör. Slanta korven och fyra av slantarna ner i plåten. Skjutsa in den i ugnen medan du gör smeten.
3. Vispa äggen. Tillsätt hälften av mjölken, allt mjöl och salt. Vispa det till en slät smet och häll i resten av mjölken. Vispa, vispa tills det blir helt slätt. Inga klumpar!
4. Ta ut plåten och tippa i pannkakssmeten. Sätt in i ugnen och grädda ugnspannkakan i ca 30 minuter.
5. Servera månlandskapet med lingonsylt och kanske lite utomjordiska grönsaker.
2. Gnugga en långpanna med en klick smör. Slanta korven och fyra av slantarna ner i plåten. Skjutsa in den i ugnen medan du gör smeten.
3. Vispa äggen. Tillsätt hälften av mjölken, allt mjöl och salt. Vispa det till en slät smet och häll i resten av mjölken. Vispa, vispa tills det blir helt slätt. Inga klumpar!
4. Ta ut plåten och tippa i pannkakssmeten. Sätt in i ugnen och grädda ugnspannkakan i ca 30 minuter.
5. Servera månlandskapet med lingonsylt och kanske lite utomjordiska grönsaker.
