Julsylta med rödbets- och äppelsallad

För 8 personer
Ingredienser
  • 1 pkt Scan Julsylta
  • 300 g inlagda rödbetor
  • 2 st röda äpplen
  • 250 g Kesella 10 %
  • ½ dl hackad persilja
  • 50 g hackade valnötter
Gör så här Skär julsyltan i skivor. Låt rödbetorna rinna av ordentligt. Skär rödbetorna i stavar. Skär loss äpplet runt kärnhuset och skär det sedan i tunna skivor. Blanda äpplet försiktigt med rödbetorna och vänd i Kesellan. Smaka av med salt och peppar. Garnera med persilja och valnötter. Tips: Variera garneringen. Strimlad gräslök och flagad rostad mandel är också gott på.