Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Grillkorv med BBQ-potatis och citronfärskost
Ingredienser
- 1 pkt Scan grillkorv ca 500 g
Citronfärskost
- 1 förp philadeldhiaost 200 g
- 1 dl kesella
- rivet skal av 1 citron
- 1 msk pressad citronsaft
BBQ-potatis på spett
- 600 g färskpotatis
- 1 msk grillolja
- eller olja blandad med lite grillkrydda
- 4-8 grillspett blötlagda
Gör så här
Blanda philadelphiaost, kesella, citronskal och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar. Trä upp potatisen på spett och pensla med grillolja. Grilla potatisen och korven över medelvarm grill ca 5 minuter. Servera med citronfärskosten.
