1. Scan
  2. Karréspett med aprikoser och fetaostdresseing
meatguide
Karréspett med aprikoser och fetaostdresseing

Karréspett med aprikoser och fetaostdresseing

Skriv ut receptet
Grilla För 4 personer
Ingredienser
  • 500 g Scan Piggham fläskkarre benfri
  • 12 torkade aprikoser
  • 1 rödlök
  • 1 röd paprika

Fetaostdressing

  • 2 dl lättcreme fraiche
  • 100 g fetaost smulad
  • 1 msk färsk timjan hackad
  • 1 msk honung
  • 1 vitlöksklyfta hackad
Gör så här Dela aprikoserna om de är stora och lägg dem i vatten ca 10 minuter. Skär köttet och paprikan i bitar och löken i klyftor. Varva med aprikoserna på spetten. Grilla spetten på medelvarm grill ca 8 minuter. Vänd spetten några gånger under grillningen. Blanda alla ingredienser till dressingen. Servera med sallad i en bit baguette och toppa med dressing.

Utvalda produkter