Köttbullar med pasta och broccolipesto

Köttbullar med pasta och broccolipesto

Steka För 4 personer
Ingredienser
  • 1 pkt Scan Delikatessköttbullar, 450 g
  • 350 g Fullkornspasta
  • 200 g Broccoli, fryst
  • 1-2 Vitlöksklyftor
  • 1 dl Parmesan, riven
  • 2 msk Olivolja
  • 2 msk Solroskärnor, rostade
Gör så här 1. Koka pastan.

2. Koka broccolin i saltat vatten ca 3 minuter och låt rinna av. Mixa med olja, vitlök och parmesan. Smaka av med salt och peppar.

3. Stek köttbullarna på medelvärme i ca 10 min.

4. Blanda broccolipeston med pastan. Strö över lite extra ost och solroskärnor.