Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Ingredienser
- 250 g Scan Piggham Stekfläsk
- 250 g fullkornsspaghetti
- 1 l kycklingbuljong
- 4 fint tärnade morötter
- 250 g ärtor
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet i ett durkslag.
Strimla stekfläsket och stek det i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Koka upp buljongen i en kastrull. Tillsätt morötter, ärtor, det stekta fläsket och den kokta spaghettin. Låt det bli varmt. Smaksätt med persilja och svartpeppar.
Tips! Servera med riven parmesanost.
Strimla stekfläsket och stek det i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Koka upp buljongen i en kastrull. Tillsätt morötter, ärtor, det stekta fläsket och den kokta spaghettin. Låt det bli varmt. Smaksätt med persilja och svartpeppar.
Tips! Servera med riven parmesanost.