Fryst & Lätt!

Vårt färskfrysta sortiment är framtagen för snabb och enkel matlagning. I sortiment hittar ni finskuret fläskkött, lösfryst nötfärs och finskuret nötkött. Perfekt för både vardagens jäkt och helgens snabba finmiddag. Många gånger lagar man för mycket mat. Vi säger: Minska matsvinnet! Använd bara det du behöver och låt resten hålla sig fräscht i frysen till nästa gång du ska laga något gott.

SORTIMENT

Finskuret fläskkött

För snabb och enkel matlagning, perfekt till köttgryta eller fläskwok. Tina bara det du behöver!

TILL PRODUKTSIDA
RECEPT

Finskuret fläskkött i mustig tomatsås med paprika och riven ost.

En god mustig sås som går bra som pastasås eller med kokt ris.

Ingredienser:

450 g finskuret fläskkött
1 st gul lök
1 st morot, tärnad
2 krm torkad oregano
2 st selleristjälkar, fin skuren
1 st röd spetspaprika, skuren i skivor
2 st vitlök, finhackad
2 msk tomatpuré
1 msk strösocker
1 burk krossade tomater
olivolja
salt och peppar

 

GÖR SÅ HÄR:

Börja med att stek köttet i ca 7 minuter i olivolja tillsammans med salt och peppar. Lägg åt sidan.

Fräs löken, morötterna, sellerin, paprikan, vitlöken tillsammans med oregano med olivolja i några minuter utan att det tar färg. Tillsätt tomatpurén och sockret. Fräs ytterliggare nån minut. Slå på de krossade tomaterna. Koka på svag värma i ca 20 minuter. Tillsätt fläsket och koka i ytterliggare några minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera som pasta sås eller ris. Riv gärna över någon god ost. Gott och lätt!

SORTIMENT

Lösfryst nötfärs

För snabb och enkel matlagning, perfekt till köttfärsåsen, tacosen eller pannbiffarna!

TILL PRODUKTSIDA
RECEPT

Citrondoftande köttfärssås

Citrondoftande köttfärssås med smak av vitt vin och salvia, olivolja och citron. Koka en valfri pasta och tillsätt riven parmesan eller pecorino.

(Som plockmat/buffémat)

Ingredienser:

450 g nötfärs lösfryst
1 st gul lök, finhackad
2 st vitlök, riven eller hackad
Olivolja till stekning
1 msk Salvia, finskuren
1 st citron, rivet skal
1,5 dl vitt torrt vin
4 msk parmesanost, finriven
Valfri pasta

 

GÖR SÅ HÄR:

Häll olivolja i en stekpanna så det täcker. Fräs lök och vitlök på svag värme. Höj temperaturen något och tillsätt den lösfrysta färsen. Låt fräsa i ca 5 minuter. Tillsätt citronskalet. Häll på vinet och låt koka ihop. Lägg i salvian. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningarna. Häll av och tillsätt pastan i pannan med köttfärsen. Tillsätt parmesanosten och rör runt. Servera omedelbart. Så enkelt och gott.

SORTIMENT

Finskuret nötkött

Vårt finskurna nötkött är färskfryst i strimlor för snabb och enkel matlagning, perfekt till Biff Stroganoff eller Teriyaki!

TILL PRODUKTSIDA
RECEPT

Asiatisk glasnudelsallad med chilistekt nötkött, mynta, cashewnötter

En god sallad med smak av Vietnam och Thailand

Ingredienser:

kött

450 g finskuret nötkött
2 msk japansk soja
2 st vitlök, riven eller hackad
1 msk ingefära, riven
1 msk gochujang (koreansk chilipasta)
1 tsk seamolja

 

Sallad

200 g glasnudlar
4 st salladslök
1 st gurka, skivad
1 st morot, riven
1 bunt koriander, finskuren
1 bunt mynta, finskuren
1 st hjärtsallad, strimlad             
3 msk cashewnötter, rostade och hackade
½ paket böngroddar

Dressing


2 st lime, skal och saft
2 msk riven ingefära
1 msk risvinäger
2 msk fisksås
2 msk flytande honung
1 msk srirachasås    

 

GÖR SÅ HÄR:

Börja med att marinera köttet. Låt ligga i ca 3 minuter. Stek sen i olja på först hög värme i matolja och sänk sen. Stek i ca 10 minuter

Vispa ihop dressingen.

Koka nudlarna enligt anvisningarna. Skölj nudlarna i kallt vatten och sila av. Lägg nudlarna i en skål och klipp lite med en sax. Tillsätt salladslöken, gurkan,  de rivna morötterna och resten. Slå över dressingen och tillsätt det stekta köttet. Blanda väl. Toppa med cashewnötterna. Det går lika bra att äta salladen kall som med varmt kött.

NU GÖR VI DET GODA ENKLARE!

Klassiska nyheter på ingång i vårt sortimentet! Nu lansera vi våra förfinade klassiker - Biff Lindström, Kalvschnitzel och Wallenbergare. Bara att steka på i pannan. Du hittar dem i frysdisken!

TILL FÄRDIGA KLASSIKER