Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Julskinka
Bryr du dig om att köttet du äter är gott och kommer från välmående grisar? Bra, det gör vi också. Därför har vi utvecklat Piggham och ett sortiment som erbjuder mört och saftigt kött med garanti för svensk god djurhållning. Piggham är god svensk kvalitetsgris sedan 1974.
Innehåll
Ingredienser: Skinka 90 %, vatten, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E301 , konserveringsmedel E250. Av den totala vikten är ca 15% buljong.
Näringsvärde per 100g
- Energi 550 kJ / 130 kcal
- Fett 4,5 g
- Varav mättat fett 1,9 g
- Kolhydrater 0,1 g
- Varav sockerarter 0 g
- Protein 22 g
- Salt 2,7 g
Allergener
- Gluten Nej
- Laktos Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Ärtprotein Nej
- Senap Nej
Teknisk data
Artnr: 683689
Vikt: 1 600 g
GTIN: 2320368900001
Produktdata
Ursprungsland: Sverige
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +8°C
Tillagning
ÖPPNINGSINSTRUKTION: Klipp upp förpackningen, håll av buljongen och ta ut skinkan. Buljongen kan användas till den klassiska dopp-i-grytan. Ta bort nätet samt svålen och griljera efter eget recept eller följ vårt griljeringstips. TILLAGNINGSANVISNING: Den här helgskinkan är färdigkokt. Du behöver bara öppna förpackningen och ta bort nätet och svålen. Servera skinkan som den är eller följ vårt griljeringstips. GRILJERA: Blanda 1 ägg med 2 msk senap. Pensla blandningen på skinkan. Strö eller sikta över lite ströbröd. Griljera skinkan i ugn 225°C i 10-15 min tills den fått fin färg. Låt skinkan kallna snabbt. För recept på ytterligare griljeringar besök scan.se för tips och idéer.
