Pytt i panna i hårt tunnbröd

Pytt i panna i hårt tunnbröd

Steka För 4 personer
Ingredienser
  • 1 förp Mammas favorit pytt 1 kg
  • 4 hårda tunnbröd

KESORÖRA

  • 250 g keso naturell
  • 4 msk tärnade inlagda rödbetor
Gör så här Sätt ugnen på 150°C. Fukta tunnbrödskivorna med lite vatten så att de mjuknar. Böj dem försiktigt likt stora tacoskal. Häng tunnbröden på ett ugnsgaller och torka i ugn. Stek pytt i pannan några minuter i en stekpanna. Stek i två omgångar för bästa resultat. (Det går också bra att steka den i ugnen.) Blanda ingredienserna till kesoröran i en skål. Servera pytt i pannan i tunnbrödskalet med en klick kesoröra. Smaksätt med salt och peppar. Garnera med några salladsblad.