Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Hamburgare Bobotie
Ingredienser
- 1 förp Scan Grillfärdiga hamburgare 360/720 g
- 4-6 skivor vitt formbröd
DRESSING
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 tsk curry
- 1 tsk malen ingefära
- 2 msk mango chutney
- 1 msk gräslök fint skuren
GLAZE
- 1 msk worchestershiresås
- 1 tsk rödvinsvinäger
- 3 msk russin
- 1 msk flagad mandel
Gör så här
Blanda ingredienserna till dressingen i en skål. Blanda därefter ingredienserna till glazen i en skål. Grilla hamburgare och brödskivor 3-4 minuter. Vänd dem några gånger under grillningen. Pensla hamburgarna med glazen efter grillningen och servera med bröd, sallad och rödlök.
