Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Ingredienser
12 ST
- 1 pkt Scan Piggham kokt skinka i tunna skivor
- 1 gurka
- 1 röd paprika
- 150 g philadelphiaost light med kryddor
- 1 msk senap
Gör så här
Dela gurkan i fyra delar och därefter i tunna stavar. Skär bort kärnorna. Skär paprikan i långa, smala stavar. Blanda ost och senap. Lägg ut 2-3 skinkskivor tillsammans och bred på osten. Lägg gurk- och paprikastavar på skinkskivorna och rulla ihop.