Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Ingredienser
- 300-400 g Scan salami
- 125 g glasnudlar
- 1 påse frysta wokgrönsaker 400 g
- 1 msk olja
- ½ dl sweet chilisås
- salt till smaksättning
Gör så här
Blötlägg nudlarna. Häll bort vattnet. skär salamin i bitar. Fräs grönsakerna i olja i en wokpanna eller stekpanna. Tillsätt salami, nudlar och sweet chilisås. Låt allt bli varmt och smaka av med salt.