Ugnspannkaka med fläsk
  1. Scan
  2. Recept
  3. Ugnspannkaka med fläsk
meatguide
Ugnspannkaka med fläsk

Ugnspannkaka med fläsk

Ugnspannkaka med fläsk - en älskad svensk klassiker med krämig smet, stekt fläsk och lingonsylt. En enkel, mättande och familjevänlig vardagsfavorit.

För 4 personer
Ingredienser
  • 1 st Scan skivat stektfläsk
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 dl Vispgrädde
  • 2 msk lingonsylt
Gör så här Skär fläsket i strimlor och stek frasigt. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet utan klumpar. Tillsätt resten av mjölk, salt och vispa ner äggen.Tillsätt fläsk. Häll ner smeten i en ugnsform och baka på 175C i 30 min. Vispa grädde och vänd ner lingonsylt.

Utvalda produkter