Pastasallad med knaperstekt schnitzel och spicy sesamdressing
  1. Scan
  2. Recept
  3. Pastasallad med knaperstekt schnitzel och spicy sesamdressing
meatguide
Pastasallad med knaperstekt schnitzel och spicy sesamdressing

Pastasallad med knaperstekt schnitzel och spicy sesamdressing

Fräsch pastasallad med spicy sesamdressing, gurka, minimajs, rödkål och knaperstekt schnitzel - ett smakrikt recept perfekt för lunch eller middag. Enkel, snabb och full av crunch!

Skriv ut receptet
För 4 personer
Ingredienser
  • 4 st Scan schnitzlar
  • 250 g pasta t.ex. farfalle
  • 1 msk olja
  • 1 gurka - urkärnad och skivad
  • 200 g minimajs
  • 100 g rödkål - strimlad
  • 1 stor morot - strimlad
  • 3 st salladslökar - skivade

Dressing

  • 2,5 dl majonnäs
  • 0,5 dl ljus soja
  • 3 msk tahini (sesampasta)
  • 1,5 msk vinäger
  • 1 msk honung
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk sriracha
  • 1 nypa chiliflakes

Till servering

  • Sriracha
  • Sesamfrön
Gör så här Koka pastan enligt anvisning, spola i kallt vatten och blanda runt med olja - låt svalna. Blanda dressingen och justera konsistensen med lite vatten om den blir tjock.
Blanda ihop pastan med grönsakerna och hälften av dressingen - lägg upp på ett fat. Stek schnitzlarna krispiga och strö över lite milda chiliflakes - skär i remsor och servera med salladen - extra dressing, sesamfrön och sriracha.

Utvalda produkter