Traditionell griljering av julskinka

Traditionell griljering av julskinka

Ingredienser
  • 2 msk senap
  • 1 st ägg
  • 0,5 dl ströbröd
  • 0,5 dl strösocker (valfritt)
  • Hela kryddnejlikor
Gör så här Här är receptet på det mest klassiska och traditionella sättet att griljera en julskinka. Det är enkelt att göra och ger den perfekta skinkan. En succé på julbordet.

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Blanda ägg, socker och senap. Ingredienserna bör vara rumstempererade för bästa resultat. Pensla blandningen på skinkan.

3. Strö över ströbrödet. Stick om du vill in hela kryddnejlikor i skinkan. Få saker doftar så juligt som just kryddnejlika.

4. Griljera skinkan i 10-15 minuter tills den fått fin färg.

5. Låt skinkan svalna så fort som möjligt.