Köttfärssås med grädde och pasta

Köttfärssås med grädde och pasta

Steka För 4 personer
Ingredienser
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk smör
  • 0,5 tsk timjan
  • 2 msk kalvfond
  • 2 msk ljus soja
  • 1 dl vatten
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • Salt och peppar
  • 4 portioner pasta
Gör så här Gör så här: Hacka lök och vitlök, fräs i en stekpanna med smör. Lägg i färsen och fräs tills allt fått fin färg. Tillsätt timjan, kalvfond, soja, vatten och matlagningsgrädde. Låt koka ihop ca 15 min tills det blivit en krämig sås. Smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta samt grönsaker.