I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött... Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén? Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning? Äntligen är det påsk och med den kommer vårlammet. Mört kött och oändliga tillagningsmöjligheter. Varför inte bjud in grannarna eller nära och kära...
Grillguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Påskguiden
Fartfyllda burgare med tomat-matvete
Ingredienser
- 1 pkt Scan Snabburgare, 400 g
- 3 dl Matvete
- 5 dl Grönsaksbuljong
- några droppar Tabasco
- ½ Gurka
- 4 Tomater
- 1 burk Majs, 150 g
- 1 dl Matyoghurt
Gör så här
1. Koka matvete i buljong och tabasco.
2. Tärna gurka och tomat. Sväng ihop matvetet med grönsakerna och krydda med salt och peppar.
3. Stek burgarna på medelvärme i 2-3 minuter på varje sida.
4. Servera burgarna med matvetet och lite svalkande yoghurt.
2. Tärna gurka och tomat. Sväng ihop matvetet med grönsakerna och krydda med salt och peppar.
3. Stek burgarna på medelvärme i 2-3 minuter på varje sida.
4. Servera burgarna med matvetet och lite svalkande yoghurt.