Citrusgriljering

Citrusgriljering

Ingredienser
  • 1 st Scan Piggham Julskinka, kokt

Griljering

  • 1 Citron
  • 1 Apelsin
  • 1 krm Svartpeppar, grovmald
  • 1 msk Apelsinblomshonung
  • 1 Äggula
  • 4 msk Senap
  • 3 msk Ströbröd
Gör så här 1. Sätt ugnen på 225ºC.

2. Tvätta frukterna väl och riv skalet. Blanda skalet med peppar, honung och äggula. Rör i senapen och pensla blandningen på skinkan. Strö över ströbrödet.

3. Griljera i mitten av ugnen, 10-15 min. Passa noga! Låt julskinkan kallna snabbt.