Lyxgriljering

Lyxgriljering

Ingredienser
  • 1 Scan Julskinka kokt

Griljering

  • 3 msk skånsk senap
  • 1 msk fransk senap
  • 1 ägg
  • ½ dl muscavado- eller farinsocker
  • ½ dl ströbröd
  • hela kryddnejlikor
  • 50 g smält smör
Gör så här Sätt ugnen på 225ºC. Blanda senap, ägg och socker. Pensla blandningen på skinkan. Strö över ströbrödet. Sätt i kryddnejlikorna. Droppa över det smälta smöret. Griljera i mitten av ugnen, 10-15 min. Passa noga! Låt skinkan kallna snabbt.