BARNSLIGT LÄTT GRILLANDE

Låt barnen vara med, eller ta fram ditt inre barn. Det är lätt att grillande blir en exkluderande lek bara för vuxna. Men så behöver det naturligtvis inte vara. Det finns massor av bra och fina recept som alla barn av alla åldrar kan ta till sig av.

DUBBELT SÅ KUL NÄR ALLA KAN VARA MED!

Låt barnen vara med och trä upp bitar på spett, göra foliepaket med grönsaker och varför inte grilla en efterrätt också? Inget är fel på grillen, släpp lös skaparglädjen och ha kul tillsammans!

Grilla gurka och melon

Gör ett spett med tomater och gurka. Grilla melon och gör en sallad. Så blir grönsakerna mer spännande!

Skoja till salladen

Skär ner några äpplen i salladen som du lägger på hamburgaren. Vips, så har du en helt ny hamburgare!

Recept: Blanda ihop 1 dl majonnäs, 1 urkärnat och rivet äpple, 1 tsk cidervinäger och salt.

Gör en egen ketchup

Det är superenkelt att sätta egen prägel på det röda guldet! Ett tips är att blanda 1 dl ketchup med 3 msk spiskummin, det blir supergott!

Spett och spjut

Gör dina egna eller köp färdiga från Scan. Blanda olika och smaka av varandra.

Här är en yoghurtsås som är god att ha på grillspetten innan servering: Blanda ihop 1 dl turkisk yoghurt, 2 msk finstrimlad mynta, 2 tsk flytande honung och salt.

 

Grillad melonsallad

Testa något nytt och addera grillad melon till din sallad. Supersommrigt och fräscht! 

1⁄2 galiamelon, urkärnad och skuren i klyftor 
70 g ruccola 
1 msk pressad citronjuice 
1 1⁄2 msk olivolja 
1⁄2 dl solroskärnor 
Olja och salt
 
Gör så här: Ringla lite olja och salt på melonklyftorna och grilla de på hög temperatur till fin färg. Skär sedan bort skalet och tärna den. Blanda melonen med ruccolan, citronjuicen och olivoljan. Strö över solroskärnorna och lite flingsalt. 

Grillade primörmorötter med paprikadip

Man ska ta tillvara på säsongens råvaror! Grillade primörmorötter är ett svårslaget tillbehör till grillat och en favvis bland barnen. 

12 små primörmorötter, ansade
Olivolja och salt 
 
Paprikadip:
1 1⁄2 dl creme fraiche 
100 g rostad paprika, finhackad 
Salt
 
Gör såhär: Ringla lite olja och salt på morötterna och grilla dem på hög temperatur till fin färg. Blanda paprikan med creme fraichen och smaka av med salt. Servera morötterna med dippen.

Korvar på grillen

Varför inte upptäcka dina nya korvfavoriter nu när det är grilltider? Oavsett vilken korv du lägger på grillen är en sak säker: En korv från Scan innehåller enbart svenskt kött.
 

Läs mer om våra olika korvar för grillen
Grill, Grilla

Lär dig allt om kalventrecôte | Köttguiden

Kalventrecoten är mindre och magrare än nötentrecoten. En delikatess som du bör hantera på ungefär samma sätt som resten av entrecotefamiljen....