Skinksnittar

För 6 personer

Ingredienser

12 ST

  • 1 pkt Scan Piggham kokt skinka i tunna skivor
  • 1 gurka
  • 1 röd paprika
  • 150 g philadelphiaost light med kryddor
  • 1 msk senap

Gör så här

Dela gurkan i fyra delar och därefter i tunna stavar. Skär bort kärnorna. Skär paprikan i långa, smala stavar. Blanda ost och senap. Lägg ut 2-3 skinkskivor tillsammans och bred på osten. Lägg gurk- och paprikastavar på skinkskivorna och rulla ihop.