Sallad med lufttorkad skinka
För 4 personer
Ingredienser
- 2 pkt Scan Lufttorkad skinka à 100 g
- 1 påse pinjenötter 50 g
- 1 påse blandad sallad 250 g
- 100 g hyvlad parmesan
- 1 knippa rädisor
- salt och peppar
- gräslöksstrån till garnering
TILL SERVERING
- 1 dl vinägrett
- bröd
Gör så här
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Blanda sallad, parmesan och strimlade rädisor. Fördela salladsblandningen och ihoprullade skinkrosor på tallrikarna. Strö över pinjenötter.
Servera med dressing och bröd.
