Köttbullar, hummus och karamelliserad lök på toast
Steka
För 1 personer
Ingredienser
- 8 Scan Miniköttbullar
- 1 skiva Bröd
- ½ dl Hummus
- 1 Schalottenlök
- 1 tsk Smör
- 1 tsk Socker
- Romansallad
- Färsk persilja
Gör så här
Skala och skiva löken. Smält smöret i en stekpanna, lägg till löken och stek den mjuk. Tillsätt sockret och stek vidare tills den karamelliseras. Låt svalna.
Stek köttbullarna. Rosta brödet och bred hummus på den. Lägg på sallad och köttbullarna och toppa med den karamelliserade löken och persilja.
