Kimchiplättar med bacon, 28 st
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 2 pkt Scan Bacon
- 2 dl kimchikål
- 2 stort ägg
- 2½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ dl morotsjuice
- krasse
- kimchikål (extra till servering)
Gör så här
Mixa kimchikålen till puré, tillsätt ägg. Sikta ner mjöl, bakpulver i smeten och vispa till en jämn smet. Späd med morotsjuice.
Strimla bacon och lägg generöst i botten på plättlaggen. Stek bacon och häll på smet, stek på medelvärme. Vänd och stek på andra sidan till frasiga och gyllene.
Servera med extra kimchikål och baconskivor samt klipp smörgåskrasse.
