Gryta på falukorv
För 4 personer
Ingredienser
- 500 g Scan Deli falukorv
- 8-10 potatisar
- 2 morötter
- 1 purjolök
- 2 krm timjan
- 1 l vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
TILL GARNERING
- persilja finhackad
Gör så här
Skär korven i stavar. Skala och skär potatis och morötter i tjocka skivor. Ansa och skär purjon i cirka 2 cm långa bitar. Fräs potatis, morötter och timjan i smör i en kastrull. Tillsätt vatten och buljong. Koka tills potatisen är nästan klar, tillsätt purjon och sjud ytterligare cirka 5 minuter. Lägg ner falukorven och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja.
Det här receptet kommer från Scans kokbok "Saken är Biff".
