Utvald Kotlettrack av Rapsgris
Art nr: 498930Svensk Rapsgris får genom sin uppfödning på foder med svensk raps en unik smakrikhet, mörhet och saftighet. En lätt nötig ton och mjuk textur.
Kotlettracks är en spännande detalj som väcker uppmärksamhet. Med benet kvar får detaljen en djup smak. Rapsgris är lätt att smaksätta så njut med din favoritkrydda eller glaze.
INGREDIENSER:Kotlett med ben av Svensk Rapsgris
| Artikelnummer | 498930 |
|---|---|
| Vikt | 560 g |
| GTIN | 2320892600002 |
| Förvaring | KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C |
| Ursprung | Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige |
| Energi | 550 KJ / 130 kcal |
|---|---|
| Fett | 6 g |
| Varav mättat fett | 1.9 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.2 g |
| Gluten | Nej |
|---|---|
| Laktos | Nej |
| Soja | Nej |
| Ägg | Nej |
| Lupin | Nej |
| Senap | Nej |
| Sesamfrön | Nej |
| Selleri | Nej |
| Fisk | Nej |
Rumstemperera alltid köttet innan tillagning. Krydda, salt och peppar räcker, men använd gärna din egen favoritsmak. Över grill: ge racksen en fin yta över hög värme, flytta sedan åt sidan på medelvärme och låt gå klart (gärna under lock). I Stekpanna: värm stekpannan och lägg i lite olja och en klick smör, när smöret tystnar, lägg i racksen och ge fin yta på båda sidorna. Ös gärna köttet hela tiden. Sänk värmen något och låt gå klart.
